一氧化碳是一種燃燒過程不充分時釋放的燃燒氣體（有害氣體）。一氧化碳最常見的日常來源包括：汽油發動機,燃氣烤箱,加熱系統,固體燃料，比如木材和木炭

一氧化碳無色無味，并且當吸入濃度過高時，會阻止血液獲取氧氣。成年人在封閉空間吸入的一氧化碳濃度達到700 ppm約3小時，就會導致死亡。