現(xiàn)在餐飲油煙濃度污染監(jiān)測的方法就是實時在線監(jiān)測，市面上根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放濃度標準》GB18483-2001的企業(yè)很少，有廣州博控，青島航科，萬維的等等。追問

那你有沒有他們的產(chǎn)品的解決方案和案例分析啊？

追答

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)構(gòu)成

        基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實驗和測試，我們研制出了全新的K29油煙數(shù)據(jù)采集器。K29油煙數(shù)據(jù)采集器，采用全新的技術(shù)，直接監(jiān)控油煙濃度，實時在線，為環(huán)保局提供了真實有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

        K29油煙數(shù)據(jù)采集器，由采集器主體和油煙探頭2部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值。

        K29的油煙探頭采用了專用的油煙傳感技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到量化的、準確的油煙濃度值。

        K29的油煙探頭便于安裝，穩(wěn)定可靠。

        K29的探頭采用了特殊的設(shè)計，能自動清潔傳感器，使得探頭能有效抵抗油煙污染，從而有效延長了探頭的使用壽命，使得設(shè)備的維護簡單，維護成本低。

        K29的探頭還有特殊的保護功能，如果探頭與采集器之間的電纜被拔下或者破壞，采集器會自動識別并報警，如果探頭被移動或拆下，采集器也會自動識別并報警，從而有效防止設(shè)備被破壞或者被不正常使用。

        K29的采有毒氣體檢測固定式氣體檢測儀集器還帶有擴展的開關(guān)量輸入和繼電器輸出接口，可用于監(jiān)控風機和凈化器的工作狀態(tài)，并可根據(jù)油煙濃度狀態(tài)自動控制凈化系統(tǒng)的開停機，從而達到自動控制的目的。

 

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)配置

● 內(nèi)置GPRS，采用TCP通信方式，實時在線，數(shù)據(jù)自動上報

● 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元

● 內(nèi)置存儲器，可保存2個月的油煙數(shù)據(jù)

● 2路隔離的開關(guān)量輸入，支持計數(shù)

● 1路繼電器輸出

● 1路RS-232，用于系統(tǒng)設(shè)置

● 內(nèi)置看門狗和定時器

● 帶備用電池的實時時鐘，時鐘可與服務器自動同步

● 全工業(yè)級電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)框圖

 

 

這是廣州博控的油煙在線監(jiān)控的解決方案。只是參考，真實的請大家再看看吧

 

參考資料：www.bocon.cn

　　廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。
　　1、購買超高檔抽油煙機
　　一般抽油煙機銷售商把超高檔抽油煙機吹噓的神乎其神！但是只要真正使用你就會發(fā)現(xiàn)，其實跟人家那個很便宜的抽油煙機從實際效果上沒有差別！為什么呢？了解抽油煙機這行的人都清楚，抽油煙機內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常簡單，外殼大多采用不銹鋼，合金的都極少，這樣算來內(nèi)機加外殼成本超不過300元！（做抽油煙機的別恨我啊！我只是講個實事給大家：P）但是很多廠家現(xiàn)在拋棄了抽油煙機基本的功能，而宣傳“免清洗啊”、“電腦控制啊”、“鎂鋁合金外殼啊”什么的，這些都與抽油煙排油煙的能力無關(guān)，也就是您如果購買的抽油煙機功率一樣，那么1萬元的和500元的工作效果完全一樣！而抽油煙機功率最低125瓦，最高220瓦，說實話：現(xiàn)在市面上的抽油煙機1500元以下的也有功率在220瓦的，5000元以上甚至更高的也有功率在150瓦以下油煙檢測的，商家加價的砝碼就是“品牌”和“概念”！總之，要解決油煙問題，抽油煙機的價格和附加功能并不重要，重要的是其功率CXW-125至220瓦，大家選購抽油煙機的時候只要看清楚CXW后面的數(shù)字就可以了。
　　2、在廚房多安裝一個排風扇
　　試想一下，多一個排風扇，功率小了不起作用，功率大了務必會浪費很多電能，對國家是能源損失，對您則是經(jīng)濟損失！而排風扇產(chǎn)生的噪音一般是合格抽油煙機兩倍以上，而如果需要再加一個排風扇才能解決油煙問題，那您廚房的油煙外泄就太嚴重了，而且說明抽油煙機形同虛設(shè)！在這樣的廚房做飯，既要忍受油煙對身體的傷害還要默默承受抽油煙機+排風扇所產(chǎn)生的噪音污染！
　　3、不炒菜甚至不做飯
　　很多人花了幾萬甚至幾十萬裝修的廚房，漂亮的整體櫥柜、高檔的廚房電器、廚具，但是就是因為烹飪的油煙問題無法有效解決，索性就熬熬粥，甚至有的就不做飯額，廚房就永遠成了一個美麗的擺設(shè)！與其這樣，何必要精裝修這個廚房呢？把廚房裝修成個小書房，或者儲物室好了，天天吃吃涮鍋，或者天天外賣不就得了：）

　　我給大家提供一種完美解決油煙問題的方法，大家可以不采納，但是希望能了解一下。以下是這個方法的詳細解釋，大家可以了解一下，如果覺得好還可以轉(zhuǎn)告給您的親朋好友們，讓我們共同擁有健康的生活環(huán)境，擁有一個舒適、美麗、潔凈的家
望采納。