氨氮超標(biāo)處理方法常分為兩類：化學(xué)法處理和生物法處理
化學(xué)法處理包括：①吹脫法，利用氨氮在水中的平衡關(guān)系，調(diào)節(jié)pH到堿性，使得氨氮以非離子態(tài)存NH3-N存在，最后利用空氣把其吹脫出來。
②折點(diǎn)加氯法，利用氨氮和氯反應(yīng)最終生成氮?dú)鈴乃忻摮Ｂ鹊耐都恿恳勒占勇惹€。
③離子交換法，一般選用陽離子交換樹脂。
生物處理法就是我們常說的生物脫氮，主要包括氨化、硝化、反硝化最終以氮?dú)鈴乃忻摮觥Ｉ锩摰F(xiàn)在又很多成熟的工藝，在水處理中非常常見。

此前有媒體報(bào)道：“氨氮超標(biāo)在微生物作用下，氨氮可分解成亞硝酸鹽氮，最終成為硝酸鹽氮。當(dāng)水中的亞硝酸鹽氮過高時(shí)，會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺。”
“我在很多場合說過很多次了，還是有些人這樣誤讀。”甘日華說，氨氮首先會(huì)生成的是亞硝酸鹽氮，然后有可能生成硝酸鹽，在硝酸鹽濃度達(dá)到較高時(shí)，硝酸鹽可能引起嬰兒高鐵血紅蛋白血癥。
而亞硝酸鹽氮濃度“過高”的概念，是最少要達(dá)到常規(guī)水質(zhì)濃度的1萬倍。“正是因?yàn)檫@個(gè)非常高的濃度在自來水里面不可能出現(xiàn)，所以我們當(dāng)初沒有把亞硝酸鹽氮作為參考指標(biāo)。”甘日華說。
106項(xiàng)指標(biāo)并非一項(xiàng)都不能超標(biāo)
甘日華解釋，106項(xiàng)指標(biāo)分為微生物、毒理學(xué)、感官性狀、一般化學(xué)和放射性指標(biāo)。感觀性狀指標(biāo)，如濁度，在某種情況下甚至允許適當(dāng)放寬。部分化學(xué)指標(biāo)，一定條件下也允許在一定范圍內(nèi)超標(biāo)，氨氮就屬于一般化學(xué)指標(biāo)范疇。直接關(guān)系到健康的是毒理學(xué)指標(biāo)，任何情況下都不允許超標(biāo)，部分微生物指標(biāo)也不允許超標(biāo)。

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