世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每天鋅的攝入量為15毫克。

男性和女性11--51歲15毫克, 孕婦和乳母由于哺乳，乳汁中含有鋅，因而流失的多一些，所以攝入的含量氟化物也多一點(diǎn)的，建議為20--25毫克，補(bǔ)充過量的鋅可能導(dǎo)致急性鋅中毒。

人體缺鋅，一般情況可通過調(diào)劑飲食來補(bǔ)充。貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論，又首推牡蠣，以100克食物的含鋅量計(jì),牡蠣為100毫克。其它食物如動(dòng)物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當(dāng)量的鋅，而水果中鋅的含量最少。

當(dāng)食物中含有大量的植酸和纖維素時(shí), 它們可與鋅結(jié)合形成不溶性復(fù)合物而防礙鋅的吸收。食物中含較多的鐵、銅、鉻、錳等時(shí), 會(huì)干擾鋅的吸收。

擴(kuò)展資料

鋅是人體不可缺少的微量元素，補(bǔ)鋅可以促進(jìn)兒童身體及智力發(fā)育。專家進(jìn)一步指出，年齡為12歲至13歲兒童補(bǔ)鋅最有利于提高其智力，此時(shí)補(bǔ)鋅等于補(bǔ)智。

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少的水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。此外，除了一些日常生活中我們常見的補(bǔ)鋅食物外，如缺鋅比較嚴(yán)重或想補(bǔ)鋅更快速些，可以適當(dāng)?shù)胤靡恍┑鞍卒\類的制劑，補(bǔ)鋅效果會(huì)更好更全面些。

通過對(duì)海刺參的研究發(fā)現(xiàn)，海刺參中含有豐富的微量元素，鋅就是其中之一。同時(shí)，海參中還含有豐富的精氨酸，對(duì)食療男性性功能障礙有一定作用。

參考資料來源：百度百科：鋅

世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每天鋅的攝入量為15毫克。

男性和女性11--51歲1鋅5毫克, 孕婦和乳母由于哺乳，乳汁中含有鋅，因而流失的多一些，所以攝入的含量也多一點(diǎn)的，建議為20--25毫克。

注意: 補(bǔ)充過量的鋅可能導(dǎo)致急性鋅中毒

人體缺鋅,一般情況可通過調(diào)劑飲食來補(bǔ)充。貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論,又首推牡蠣,以100克食物的含鋅量計(jì),牡蠣為100毫克。其它食物如動(dòng)物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當(dāng)量的鋅,而水 果中鋅的含量最少。

當(dāng)食物中含有大量的植酸和纖維素時(shí), 它們可與鋅結(jié)合形成不溶性復(fù)合物而防礙鋅的吸收. 食物中含較多的鐵,銅,鉻,錳等時(shí), 會(huì)干擾鋅的吸收.世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每天鋅的攝入量為15毫克。擴(kuò)展資料鋅是一種化學(xué)元素，它的化學(xué)符號(hào)是Zn，它的原子序數(shù)是30，在化學(xué)元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一種淺灰色的過渡金屬。鋅主要用于鋼鐵、冶金、機(jī)械、電氣、化工、輕工、軍事和醫(yī)藥等領(lǐng)域。參考資料鋅＿百度百科