磁力攪拌器控溫方式普遍有兩種，一種是用電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)控溫，另一種是采用傳感器（電熱偶）控溫，在使用過(guò)程中電接點(diǎn)水銀和傳感器一端都是要放入到測(cè)量的液體中，另一端與機(jī)器連接，在控溫過(guò)程中，當(dāng)液體溫度低于設(shè)定溫度，加熱盤(pán)開(kāi)始加熱，當(dāng)液體溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度，這時(shí)由電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)或傳感器傳輸信號(hào)到磁力攪拌器主機(jī)，此時(shí)加熱盤(pán)停止加熱，當(dāng)溫度再次低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱盤(pán)繼續(xù)加熱，這就是磁力攪拌器控溫的原理。
要注意兩點(diǎn)：第一，加熱盤(pán)有熱慣性，控溫電導(dǎo)率測(cè)定儀時(shí)有可能高于設(shè)定溫度，如果實(shí)驗(yàn)要求比較高，此時(shí)要注意控制加熱盤(pán)的溫度（即加熱電壓）。
第二，采用電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)控溫時(shí)是在電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)上面設(shè)定溫度，采用傳感器控溫方法是在機(jī)器主機(jī)上設(shè)定溫度。由此看出，傳感器控溫更加方磁力攪拌器便。但是傳感器采用金屬材料，所以耐腐蝕程度沒(méi)有電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)玻璃的好。