食品安全快速檢測(cè)試劑盒采用的檢測(cè)方法來(lái)源于國(guó)際法、教科書中經(jīng)典的分析方法以及最新的科研成果，并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)條件進(jìn)行簡(jiǎn)化和改良。檢測(cè)的靈敏度、穩(wěn)定性、可靠性均達(dá)到食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的要求。已研發(fā)出包括甲醛速測(cè)試劑盒、二氧化硫速測(cè)試劑盒、亞硝酸鹽速測(cè)試劑盒、蛋白質(zhì)速測(cè)試劑盒、蘇丹紅速測(cè)試劑盒等在內(nèi)的60多種速測(cè)試劑盒。